मुगातु और जूलैंडर 2 के सम्मान में एक गैर-फोमनी लेटे पकाने की विधि

साथ में जूलैंडर 2 आज सिनेमाघरों में बाहर, पहली फिल्म के लिए हमारी नास्तिकता हर समय उच्च है। प्रसिद्ध दृश्य को कौन भूल सकता है जिसमें मुगातु (विल फेरेल द्वारा हर्षित रूप से खेला जाता है) अपने गरीब सहायक के चेहरे पर गर्म भाप लेटे? “टोड, क्या आप इस बात से अवगत नहीं हैं कि मैं एक फोमनी लेटे के साथ दूर हो गया और फुलाया ?!” वह चिल्लाता है। (वास्तव में, ट्रेलर के अनुसार, हम अनुक्रम में एक और दर्दनाक कैफीन चेहरे की उम्मीद कर सकते हैं।)

अत्यधिक प्रचारित फिल्म की प्रत्याशा में, हम एक अतिरिक्त गर्म कर रहे हैं, गैर-सुपरक्राउन कॉफी रोस्टर्स से फोमनी लैटे, ब्रुकलिन में एक नया जावा संयुक्त, एनवाईसी। सुपरक्राउन के सीईओ और संस्थापक डार्लिन स्केरर कहते हैं, “बनावट वाला दूध खत्म कॉफी के स्वाद प्रोफाइल को हाइलाइट करता है और एक चिकनी मुंह के लिए शुगर लाता है, जो एस्प्रेसो के साथ अच्छी तरह से संतुलित होता है।” “लेटे कला एक सुंदर बोनस है, जो दोनों दृष्टि से आकर्षक और स्वादिष्ट है।”

अपने आप को एक कप डालो और अपनी नीली स्टील का अभ्यास शुरू करें. 

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सुपरक्रॉउन लेटे

सामग्री
कार्बनिक पूरे दूध
एस्प्रेसो (सुपरक्रॉउन वर्तमान में इन कॉफी के 50/50 मिश्रण का उपयोग करता है: एक सुलावेसी पीटी तोर्को, इसके सिरप शरीर और मिठास के लिए, और एक पेरू इनंबारी, इसकी चॉकलेट और कारमेल नोट्स के लिए)

उपकरण
एस्प्रेसो मशीन 

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दिशा-निर्देश 
1. 10 ओज दूध पिचर में 140º और 145º के बीच कार्बनिक पूरे दूध को भाप लें, जो चीनी (लैक्टोज) लाता है जबकि इसे “माइक्रोफॉम” बनाने के लिए भी बना देता है। इस दूध में गीले पेंट की उपस्थिति होनी चाहिए, बिना दृश्यमान बुलबुले. 
2. दूध तैयार करने के दौरान खींचने वाले एस्प्रेसो में बनावट वाले दूध को मुक्त करें। यह तकनीक एस्प्रेसो के दो घटकों और पूरे पेय में दूध मिलाकर मिश्रण करती है. 
3. लेटे कला के लिए, आप “ट्यूलिप” के नाम से जाना जाता है। यहां कैसे जानें

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