एमी रॉसम इस होटल नाश्ता को प्यार करता है – और हमें पकाने की विधि मिल गई है

होटल में बिस्तर पर नाश्ते की तरह कुछ भी नहीं है – खासकर जब होटल में सवाल होटल समुद्र तट पर शटर है। अनियमित के लिए, सांता मोनिका, कैलिफोर्निया में प्रतिष्ठित महासागर की जगह, आर एंड आर और सुंदर दृश्यों के लिए आदर्श जगह है, इसलिए यह पूरी तरह से समझ में आता है कि, नए सीजन को बढ़ावा देने से ब्रेक पर बेशर्म, एमी रॉसम एक त्वरित भोजन के लिए रुक जाएगा.

अभिनेत्री ने होटल के लोकप्रिय बुल्स-आई अंडे की एक तस्वीर साझा करने के लिए इंस्टाग्राम को ले लिया, भूमध्यसागरीय प्रभावित पकवान, जिसमें अंडे, ग्रील्ड मसालेदार बैंगन और मसालेदार टमाटर सॉस शामिल थे। कार्यकारी शेफ विटोरियो लुकारिल्लो कहते हैं, “प्रत्येक घटक एक दूसरे को एकदम सही संतुलन बनाने के लिए खेलता है।” नीचे नुस्खा के साथ घर पर अपने लिए देखें.

पके हुए अंडे, बैंगन और मसालेदार टमाटर

एमी रॉसम (@emmyrossum) द्वारा पोस्ट की गई एक तस्वीर

बुल्स की आंखें अंडे

कार्य करता है: 4

सामग्री

सॉस के लिए
1 ओज प्याज, कटा हुआ
10 औंस टमाटर
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

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बैंगन के लिए
10 ओज बैंगन, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
लहसुन के 1 लौंग, कटा हुआ
1/2 औंस अजमोद, कटा हुआ
सिरका का एक छप

अंडे के लिए
8 अंडे
1 बड़ा चम्मच मक्खन
3 औंस arugula
1 औंस fresno मिर्च मिर्च, पतला कटा हुआ

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दिशा-निर्देश

1. जैतून का तेल और टमाटर के साथ प्याज सूट और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। रद्द करना.

2. बैंगन स्लाइस। लगभग 10 मिनट के लिए नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और ग्रिल जोड़ें। लहसुन, अजमोद, और सिरका के साथ marinate। रद्द करना.

3. अंडे को तोड़ें और धूप वाली तरफ अंडे फ्राइये.

4. प्लेट में बैंगन रखें, टमाटर सॉस जोड़ें, एक धूप वाली तरफ अंडे के साथ शीर्ष। Arugula और मिर्च मिर्च के साथ गार्निश.

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