40 शेफ आवश्यकता में यूनिसेफ और बच्चों को लाभ पहुंचाने के लिए अपने पसंदीदा आरामदायक खाद्य पदार्थों को साझा करें

हमारी नई पसंदीदा कुकबुक केवल मुंहवाटरिंग कनेक्शन को एक साथ करने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान नहीं करती है। यह जीवन बचाता है.

आज उपलब्ध, Unichef ($ 35; amazon.com) जेमी ओलिवर, एंथनी बोर्डेन, कर्टिस स्टोन, गिआडा डी लॉरेनटीस, पद्म लक्ष्मी और मारियो बटाली सहित हमारे सभी पसंदीदा शेफों में से 40 व्यंजनों का संग्रह है (जिसका बुकातिनी ऑल’एमेट्रिकियाना का स्वर्गीय पकवान ऊपर चित्रित किया गया है ).

लेखक हिलेरी गुंबेल ने विश्व प्रसिद्ध शेफ से आराम भोजन व्यंजनों, तस्वीरों और व्यक्तिगत कहानियों को इकट्ठा करने का प्रमुख कार्य किया और यूनिसेफ, संयुक्त राष्ट्र बाल निधि में सीधे अपनी 100 प्रतिशत रॉयल्टी दान कर रही है। “इस पुस्तक में योगदान देने वाले प्रत्येक शेफ ने हां कहा, क्योंकि इसका मतलब था कि वे बच्चों और उनके परिवारों को बेहतर जीवन के साधनों के साथ प्रदान करने में मदद करने जा रहे थे,” गुंबेल ने कुकबुक के परिचय में लिखा। दरअसल, यूनिसेफ 1 9 0 देशों और क्षेत्रों में स्वास्थ्य देखभाल, टीकाकरण, स्वच्छ जल, स्वच्छता, पोषण, शिक्षा, आपातकालीन राहत, और अधिक प्रदान करके बच्चों की सहायता के लिए काम करता है।.

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परिणामी कुक पुस्तक सभी संस्कृतियों, व्यक्तिगत कहानियों और आराम भोजन के बारे में यादों से एम्ब्रोसियल व्यंजनों का एक टेपेस्ट्री है, और सबसे ऊपर, प्यार.

Unichef book cover.
के सौजन्य से

“मैं योगदानकर्ता बनने से रोमांचित हूं Unichef शेफ कर्टिस स्टोन ने कहा, “उन बच्चों को जाने वाले फंडों के साथ जो हमारी मदद की जरुरत रखते हैं।” स्टाइल में. “बेशक, पोषण, पानी और स्वच्छता, स्वास्थ्य देखभाल और उससे परे के क्षेत्रों में बच्चों के लिए महत्वपूर्ण कार्यक्रमों का समर्थन करने वाली एक विशेष, सहयोगी कुकबुक में मेरी पसंदीदा व्यंजनों में से एक को प्रदान करना एक आसान निर्णय था।”

अपने आराम के भोजन के लिए, पत्थर ने मीठे मकई के मक्खन और बेकन मर्मेल के साथ ग्रील्ड लॉबस्टर के लिए एक नुस्खा का योगदान दिया। शेफ ने कहा, “ग्रिलिंग ऑस्ट्रेलिया में जीवन का एक तरीका है।”.

और, यहां तक ​​कि यदि राज्यों में लॉबस्टर का मौसम लगभग खत्म हो गया है, तो पत्थर हर किसी को गिरने वाले रात्रिभोज पर अपने समृद्ध फैलाने का प्रयास करने के लिए प्रोत्साहित करता है: “मीठे और मलाईदार मक्का मक्खन और स्वादिष्ट बेकन मर्मलेड पूरी तरह से विशाल झींगा के साथ जाते हैं। बेशक चिकन और मकई एक साथ अच्छी तरह से जाते हैं भी, तो चिकन के अपने पसंदीदा कट पर मक्खन के कुछ ब्रश करें। “

Unichef अब किताबों की दुकानों और ऑनलाइन में उपलब्ध है। अपने परिवार को पोषित करने के लिए आज एक प्रतिलिपि उठाएं, और दुनिया भर में उन लोगों को जरूरत है.

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