एक प्रो की तरह एक कॉकटेल-शैली वेडिंग रिसेप्शन को कैसे खींचें

मेहमानों के डांस फ्लोर पर रात के बाकी हिस्सों में हिट करने से पहले एक सामान्य शादी का रिसेप्शन आमतौर पर एक बहु-पाठ्यक्रम बैठने का रात्रिभोज शामिल करता है। और हर कोई जिसने कभी योजना बनाई है, जानता है कि उस सेटअप के साथ एक बड़ी और बहुत आम समस्या है। कुछ बिंदु पर बैठने के चार्ट को तैयार करते समय, आपको एहसास होता है कि आपके पास कम से कम कई अतिथि हैं जो वास्तव में उन सभी तालिकाओं में “संबंधित” नहीं हैं जो मित्रों और रिश्तेदारों से भरे हुए हैं जो एक दूसरे के साथ परिचित और आरामदायक हैं. 

अन्ना केंड्रिक की फिल्म तालिका 1 9 वास्तव में उस स्थिति के साथ सौदा करता है, और जब फिल्म स्वयं उल्लसित होती है, तो वास्तविकता की स्थिति काफी अजीब हो सकती है यदि आप उन मेहमानों में से एक हैं। तो तुम क्या करते हो? क्या आप सभी फ़्लोटिंग सिंगल्स और जोड़ों को अपनी मेज पर ड्राफ्ट करते हैं या उन्हें पूरे छिड़कते हैं? न तो कैसे? 

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यदि आप आधुनिक शादी कर रहे हैं, तो पारंपरिक बैठे खाने के खाने का विकल्प क्यों न लें और इसके बजाय कॉकटेल-स्टाइल रिसेप्शन के लिए जाएं? वे मज़ेदार, सामाजिक और एक शानदार तरीका हैं जो आपके मेहमानों को जो भी चाहें मिलते हैं (जैसा कि केवल बाएं या दाएं बैठे व्यक्ति के साथ). 

पहली चीज जो आप करना चाहते हैं वह घटना से पहले उम्मीदों को निर्धारित करती है ताकि प्रत्येक व्यक्ति आपके द्वारा होस्ट की जाने वाली घटना के प्रकार से अवगत हो. 

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“आपके मेहमानों को यह जानना महत्वपूर्ण है कि निमंत्रण सूट, शादी की वेबसाइट कम-डाउन या चेक-इन पर एक सप्ताहांत यात्रा कार्यक्रम पर शब्द क्या हो। यह सुनिश्चित करेगा कि संचार स्पष्ट हो और घटना के लिए स्वर सेट करें,” जिल बताता है केट एंड कंपनी के पेरेज़.

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नाडिया डी

इसके बाद, कॉकटेल और खाद्य सेवा के लेआउट और प्रवाह की योजना बनाएं.

वह कहती है, “पेय और भोजन से गुजरने के साथ-साथ अंतरिक्ष को बुद्धिमानी से उपयोग करने के लिए रणनीतिक रूप से दूरी पर विभिन्न स्टेशनों की स्थापना करके लंबी लाइनों से बचें।” “लंबी टेबल और कम टेबल का मिश्रण मौजूद होना चाहिए। बुजुर्ग मेहमानों पर विचार करें जो एक मेहमाननवाज अनुभव सुनिश्चित करने के लिए बैठे रह सकते हैं।”

भोजन की बात करते हुए, यह वह जगह है जहां आप रचनात्मक हो सकते हैं। चूंकि आप अधिकतर हॉर्स डी ‘ओवेरेस और छोटे काटने से गुज़रेंगे, इसलिए आप अपने कैटरर के साथ एक मेनू बनाने के लिए काम कर सकते हैं जिसमें विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं। अपने शाकाहारी और शाकाहारी मेहमानों के बारे में मत भूलना और सुनिश्चित करें कि आप उनके लिए भी विकल्प शामिल करें.

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चॉकोस्टूडियो के फोटोग्राफर और सह-संस्थापक माइक पेज़नर के मुताबिक, आपके फोटोग्राफर के लिए अधिक कॉकटेल-स्टाइल रिसेप्शन भी अधिक प्राकृतिक और गैर-पॉसी क्षणों पर कब्जा करने का एक शानदार अवसर है। लेकिन उन्होंने चेतावनी दी है कि चुनौती यह सुनिश्चित करना है कि आपके मेहमानों को लगता है कि घटना के लिए संरचना है. 

“इस दुविधा को संभालने का एक अच्छा तरीका है कि कम से कम कुछ मुख्य रिसेप्शन कार्यक्रमों को स्पष्ट रूप से एक कार्यक्रम पर प्रदर्शित किया जाए। इससे आपकी शादी के लिए प्राकृतिक गति निर्धारित करने में मदद मिलेगी और आपके कुछ उत्सुक मेहमानों को यह सोचने में मदद मिलेगी कि क्या उम्मीद करनी है,” उसने सुझाव दिया.

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24 गाजर

अंत में, यदि आप पूरे केक काटने के पल को छोड़ रहे हैं, तो मिठाई की मेज का चयन करें ताकि मेहमान खुद को जो कुछ भी पसंद कर सकें, उसके साथ खुद का इलाज कर सकें, या घटनाओं के प्रवाह को और अधिक आरामदायक रखने के लिए बटलर विभिन्न प्रकार के मीठे व्यंजनों को पार कर सकते हैं. 

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