एलए हॉटस्पॉट पशु के महाराज ने कभी भी सबसे अच्छा पाक कला सलाह दी है

लॉस एंजिल्स भोजन का दृश्य अपने खेल के शीर्ष पर है, और शेफ जॉन शुक और विन्नी डॉटोलो के साथ ऐसा कुछ करने के लिए कुछ हो सकता है। दोनों के पास एक गन, जेम्स बीर्ड पुरस्कार विजेता पशु, और उपयुक्त नामित पिज्जा और पास्ता संयुक्त, जॉन और विन्नी के समुद्री भोजन स्थान का मालिक है, और वे शेफ लुडू लेफेब्रे के साथ तीन रेस्तरां में भी शामिल हैं: ट्रॉइस मेक, पेटिट ट्रॉइस, और ट्रॉइस फ़मिलिया. तथा यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो जोड़ी की अपनी पूर्ण सेवा खानपान कंपनी, कारमेलिज्ड प्रोडक्शंस है। ये लोग गंभीर रूप से व्यस्त हैं.

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डाइलन रिव्स / गेट्टी

हमें हाल ही में 7 वें वार्षिक लॉस एंजिल्स फूड एंड वाइन फेस्टिवल में शुक के साथ चैट करना पड़ा, जहां शेफ सैकड़ों भुखमरी संरक्षकों के लिए अकेले हाथ से पिज्जा तैयार कर रहा था। अपने रेस्तरां के बड़े प्रशंसकों के रूप में खुद (केंडल जेनर और ग्वेनीथ पाल्ट्रो भी हैं), हम उन सभी बेहतरीन सलाह जानना चाहते थे जो उन्होंने अपने करियर को आकार दिया है और वर्षों में हमारे टमी को पूर्ण और खुश रखा है.

वीडियो: शेफ जॉन शुक और विन्नी डॉटोलो के लिए, लॉस एंजिल्स Muses का एक शहर है 

“मुझे बहुत अच्छी सलाह मिली है,” उसने कहा स्टाइल में. “तो अगर आप केवल कल्पना कर सकते हैं, तो केवल एक को नाखून करना मुश्किल है। लेकिन मुझे लगता है कि वह हमेशा जो मेरे साथ गूंजता है और मुझे लगता है कि वास्तव में मेरे करियर पर असर पड़ता है.

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शेफ मिशेल बर्नस्टीन ने मुझे और विन्नी [डॉटोलो] बताया जब हम पाक विद्यालय में छोटे बच्चे थे कि एक शेफ के रूप में आप सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक खाने के लिए बाहर जा सकते हैं और एक ग्राहक के रूप में भोजन का अनुभव कर सकते हैं। मुझे लगता है कि यह वास्तव में मेरे करियर की मदद करता है और मुझे अभी भी खाने के लिए बाहर जाना पसंद है। “खाने के लिए कोई बहाना हमारे लिए अच्छा लगता है!

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