मारियो बटाली के अनुसार, आपको बिल्कुल सही इतालवी रात्रिभोज फेंकने की ज़रूरत है
अपनी खुद की मेज पर और अपने सबसे अच्छे दोस्तों से घिरा हुआ सिर्फ एक रात के लिए परिष्कृत इतालवी शहर में छुट्टियां लें। हमने एनवाईसी को टैप किया सुपरकेफ मारियो बटाली अपने पसंदीदा रोमन व्यंजनों के साथ एक मनोरंजक मेनू बनाने के लिए- उसका ग्रीनविच ग्राम रेस्तरां लूपा पूरी तरह से शहर के व्यंजनों के लिए समर्पित है, और यह एक पाक शब्दावली है जो उसे आकर्षित करती रही है.
नमकीन प्रोसिसीटू में लिपटे भुना हुआ शताब्दी की उपज से पंख-प्रकाश चीज़केक को कैंडी नारंगी छील के साथ फंसे हुए, बटाली के रात्रिभोज के परेड की रातें शाश्वत शहर में एक जादुई रात के सामान्य अरोमा और स्वाद को चतुर स्टाइल विचारों के प्रेरणा के रूप में उजागर करती हैं ला डोल्से वीटा उस क्षण से आपका दावत शुरू होता है.
एक सुरुचिपूर्ण आमंत्रण भेजें
एक लाल रंग की सीमा के साथ एक डिजिटल या पेपर नोट (फ्री / डिजिटल आमंत्रण; paperlesspost.com/instyle)- रोमन साम्राज्य कमांडरों द्वारा समर्थित रंग- समृद्ध रंग अक्सर इटली की राजधानी शहर से जुड़ा हुआ है.
दृश्य स्थित करे
अपने स्तर को अगले स्तर पर लेने में मदद के लिए, हमारे जीवनशैली संपादकों ने आपके रोमन अवकाश को दूर करने के लिए स्टाइलिंग विचारों को आसानी से निष्पादित करने का सपना देखा, जब आपके पास पास्ता का पहला फोर्कफुल है. यहां कैसे पहुंचे.
एक ताज़ा स्प्रिट्ज मिलाएं
बटाली के जाने-माने के लिए चिड़ियाघर के लिए धन्यवाद, एक प्रामाणिक इतालवी aperitivo खोजने के लिए रोम की cobbled सड़कों को भटकने की जरूरत नहीं है। रोम के ग्रामीण इलाकों में उत्पादित एक कुरकुरा और हल्का सफेद शराब अमारो मदिरा और फ्रास्काटी के डैश के साथ, ताजा आड़ू स्लाइस के साथ परोसा जाने पर यह पेय सबसे अच्छा होता है. यहां नुस्खा प्राप्त करें.
8 में से 4सज्जन और हियर
ग्रिल को फायर करें
गर्मी धीरे-धीरे खत्म हो रही है, लेकिन अभी भी एक आखिरी तूफान के लिए ग्रिल को आग लगाने के लिए बहुत समय है। नमकीन prosciutto में लिपटे भुना हुआ शतावरी की ये स्वादिष्ट उपज आपके भोजन को दूर करने के लिए एकदम सही ऐप हो सकती है, कम से कम नहीं क्योंकि नुस्खा केवल पांच अवयवों की आवश्यकता है. यहां नुस्खा प्राप्त करें.
एक स्वादिष्ट पास्ता डिश तैयार करें
यदि आप इस गर्मी में इतालवी पलायन बुक करने में सक्षम नहीं थे, तो बटाली के कैसीओ ई पर विचार करें कि आप एक-तरफा टिकट को अनंत शहर में देखें। पारंपरिक स्पेगेटी नूडल्स के बदले में, बटाली रियागाटोनी का चयन करती है, जो मोटी, मलाईदार सॉस को भिगोने के लिए उपयुक्त होती है। 30 मिनट या उससे कम समय में एक कटोरा (या चार) चाबुक करें. यहां नुस्खा प्राप्त करें.
एक स्वादिष्ट क्लासिक चाबुक
हालांकि यह पिज्जा या पास्ता के रूप में आसानी से जीभ को बंद नहीं करता है, लेकिन उसका पसंदीदा रोमन पकवान थोड़ा कम ज्ञात है-लेकिन समान रूप से स्वादिष्ट-इतालवी क्लासिक: चिकन कैसीटोरोर, जिसमें मांस, सब्जियां (प्याज, मशरूम और अजवाइन , इस मामले में), और जड़ी बूटियों धीरे-धीरे एक ही बर्तन में उबाल लें. यहां नुस्खा प्राप्त करें.
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एक मिठाई मिठाई की सेवा करें
यह क्षेत्र से बटाली के पसंदीदा मिठाई में से एक है: रिक्टोटा पुडिंग केक। रिक्टोटा जोड़े की सूक्ष्म मिठास पूरी तरह से कैंडीड नारंगी उत्तेजना के साथ जोड़ती है, जो साइट्रस के सुखद संकेत जोड़ती है। सबसे अच्छा, यह समृद्ध और मलाईदार स्वाद आश्चर्यजनक रूप से हल्का है, इसलिए अपने आप को दूसरे टुकड़े में मदद करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें. यहां नुस्खा प्राप्त करें.
एक स्वादिष्ट इलाज के साथ घर भेजो
1 9 23 में स्थापित एक चॉकलेट कारखाने, रोम के महाकाव्य खजाने में से एक से एक विलुप्त इलाज के साथ मित्रों को अपने रास्ते पर भेजें। प्रत्येक बार (8 डॉलर से; डी पालो के, 212-226-1033) को अपने मेहमानों को बोली लगाने वाले टैग के साथ टाई बुना नोट.
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