लॉस एंजिल्स के सर्वश्रेष्ठ नए रेस्टोरेंट में से 8 (और प्रत्येक पर क्या आदेश देना है)

जॉन शुक, विन्नी डोटोलो, और लुड लेफेब्रे, पंथ पसंदीदा रेस्तरां ट्रॉइस मेक और पेटिट ट्रॉइस के पीछे एलए शेफ, ने सिल्वर लेक में एक नए फ्रांसीसी-मैक्सिकन ब्रंच स्पॉट ट्रॉइस फ़मिलिया पर दोबारा लिखा है। यह सूर्यास्त Blvd पर एक unassuming पट्टी मॉल में बैठता है। लेकिन, हमें भरोसा है, किराया मूल से बहुत दूर है। हम अरोकाडो के साथ चूरो फ्रांसीसी टोस्ट, बीट टार्टारे टोस्टाडा, और कुरकुरा हैश ब्राउन चिलीक्विल्स की सलाह देते हैं। इसे घर से बना horchata के साथ धो लो.

3510 सूर्यास्त Blvd .; 323-725-7800; troisfamilia.com

अभिनेत्री जेसिका बायल, स्टाइलिस्ट एस्टी स्टेनली और लेखक-निर्माता किम्बर्ली मुलर की सनकी नई भोजनालय एक रेस्तरां से कहीं ज्यादा है। हां, इसमें एक हत्यारा कॉकटेल कार्यक्रम और उन्नत क्लासिक्स (ट्रफल ग्रील्ड पनीर, काले सीज़र सलाद, चूरो आइसक्रीम स्लाइडर्स) का एक कार्बनिक मेनू है, लेकिन अंतरिक्ष बच्चों और वयस्कों के लिए एक वंडरलैंड के रूप में समान रूप से युगल है। मिस्केटेड विंटेज क्रिस्टल चश्मा, पुनः प्राप्त लकड़ी की मेज, और एक सर्पिल सीढ़ियों की तरह मजेदार आश्चर्य की उम्मीद है जो एक आरामदायक पेड़ के घर तक जाती है, और एक बुककेस जो एक छिपे हुए प्लेरूम को प्रकट करने के लिए खुलता है। मज़ा के दोपहर के लिए पूरे परिवार को लाओ.

9010 मेलरोस Ave .; 424-288-4268; aufudge.com

जब मूल गुलाब कैफे बंद हो गया, वेनिस बीच सामूहिक रूप से एक आंसू बहाया। सौभाग्य से, शेफ जेसन नेरोनी (सुपरबा, कैच एंड रिलीज) और स्प्राउट ला रेस्तरां सहयोग ने स्पॉट का दावा किया और नेरोनी के मौसमी, वैश्विक रूप से प्रभावित व्यंजनों के एक उन्नत मेनू के साथ समुदाय को कैफे के लिए सच माना। बड़ी जगह में अब एक बियर गार्डन, एक पूर्ण बाजार और बेकरी, एक वेरव कॉफी बार, एक 40 फुट कॉकटेल बार, और नाश्ते, ब्रंच, दोपहर का भोजन और रात का खाना परोसने वाले इनडोर और आउटडोर डाइनिंग रिक्त स्थान हैं। सुबह में गुलाब नाश्ते burrito के लिए चुनते हैं (scrambled अंडे, ब्राइज्ड बेकन, एवोकैडो, स्मोक्ड चेडर, मूंगफली poblano तिल, और कुरकुरा आलू के साथ)। रात के खाने के लिए, मौसमी सब्जी टार्टलेट और गर्मी भुना हुआ चिकन एक जरूरी है.

220 गुलाब Ave .; 310-399-0711; rosecafevenice.com

बेवर्ली हिल्स में प्रतिष्ठित एवलॉन होटल के अंदर टकराया गया, केली वेयरस्टलर द्वारा डिजाइन किए गए इस मध्य शताब्दी के स्वर्ग में कैलिफोर्निया से प्रेरित मेनू आइटम जैसे कि चान्टेरेले मशरूम और पेस्ट्रामि-ठीक जंगली सैल्मन टार्टारे के साथ रिकोटा जैसे मेनू उपलब्ध हैं। एक टेबल पूलसाइड पकड़ो, तीन मैनहट्टन कॉकटेल (एक पारंपरिक, एक रॉब रॉय, एक क्यूबा) की चखने वाली उड़ान का आदेश दें, और नाटक करें कि आप एक एपिसोड में हैं पागल आदमी. यदि आप पहले से ही छुट्टी पर नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से इस भयानक भोजनालय में ऐसा महसूस करेंगे.

9400 डब्ल्यू ओलंपिक Blvd .; 310-407-7791; vivianerestaurant.com

इको पार्क में द एलिसियन में स्थित, यह उबर-प्यारा भोजनालय इमारत के मध्य शताब्दी के वास्तुकला में श्रद्धांजलि देता है। अंतरिक्ष, नॉट्रल जंगल और उज्ज्वल प्रकाश से भरा हुआ, एक वॉलपेपर के साथ एक upscale डाइनर महसूस करता है (फिल डाइक के 1 9 38 पानी के रंग इको पार्क में सनशाइन) Instagram के योग्य। अभी, यह नाश्ते, ब्रंच और दोपहर के भोजन के लिए खुला है, रात्रिभोज सेवा जल्द ही आ रही है। हरिसा चिकन सलाद सैंडविच एक लंच पसंदीदा है, जबकि क्लासिक तला हुआ अंडा सैंडविच (हुक वृद्ध शेडडर, सेबवुड स्वादयुक्त बेकन, और जड़ी बूटी मक्खन एक कैसर रोल पर) और मौसमी संरक्षक और चेस्टनट शहद के साथ परोसाइना पैनकेक सही नाश्ता विकल्प हैं। पेस्ट्री के लिए, मेका कोचा की कोशिश किए बिना मत छोड़ो, एक मेला चीनी खोल के साथ एक मीठी रोटी (और जब आप इसमें हों, तो ला कोलोम्बे कॉफी ले जाएं).

1115 सूर्यास्त Blvd .; 213-415-1818; eatwinsome.com

द ब्रॉड (एलए के नए जरूरी समकालीन कला संग्रहालय) जैसे पड़ोसी के साथ, आप जानते हैं कि यह रेस्टोरेंट उच्च मानकों पर है। आधुनिक डिजाइन परिष्कृत अभी तक देहाती है, जिसमें एक खुली रसोई है जो इनडोर और आउटडोर जगह को निर्बाध रूप से विलीन करती है। शेफ टिम होलिंग्सवर्थ (फ्रांसीसी लाँड्री का) यहां लकड़ी के आग और रेस्तरां के बगीचे में उगाए जाने वाले टिकाऊ तत्वों का उपयोग करके रसोईघर को हेलमेट करता है। लकड़ी के ओवन हैश (ब्रिसकेट, मसालेदार क्रेम फ्रैच, तला हुआ अंडे) से चूने के लिए झींगा, मिर्च, नारियल करी, और मूंगफली के साथ मूंगफली के लिए, समेकित, जीवंत, और मौसमी स्वाद मेनू में पाए जा सकते हैं। अपने भोजन के साथ जुड़ने के लिए एक मजेदार आश्चर्य के लिए बारटेंडर की पसंद कॉकटेल आदेश दें.

222 एस आशा सेंट; 213-935-8500; otiumla.com

कल्वर सिटी में यह कोरियाई बारबेक्यू स्पॉट हाल ही में शेफ क्रिस ओह (सियोल सॉसेज कं, एस्कला, नोमाड किचन से) और स्टीफन बॉम्बेट (पिका, मो-चािका, पैच, टेरेन, फेथ एंड फ्लॉवर) के बीच संयुक्त साझेदारी के लिए बहुत अधिक प्रशंसा के लिए खोला गया। , विवियन)। बस अपने फव कोरेटाउन बीबीक्यू स्पॉट की तरह, आप अपनी मेज पर मांस बना सकते हैं, जैसे बुल्गोगी और पोर्क पेट। सभी स्वादिष्ट बंचन (मुख्य व्यंजनों के साथ साइड डिश) की कोशिश करना सुनिश्चित करें, जैसे कीमची, मसालेदार बीन अंकुरित, और अधिक.

3829 मुख्य सेंट; 323-720-8804; hanjip.com

शेफ स्टीफन काल्ट (कौफफील्ड) से वेस्ट हॉलीवुड की स्पार्टिना, मेलरोस एवेन्यू पर सबसे नया पड़ोस इतालवी रेस्तरां है। अंदरूनी गुरु हीदर एश्टन द्वारा डिजाइन किया गया, इसमें एक ताजा, बाजार संचालित मेनू और एक हत्यारा अल फ्र्रेस्को आंगन है। मजेदार तथ्य: काल्ट ने 1 99 4 में न्यूयॉर्क शहर के ट्रिबेका में मूल स्पार्टिना रेस्तरां खोला था। अब यह पश्चिमी तट पर पुनर्जन्म हुआ है, इसलिए मेनू पर मजबूत एलए प्रभाव की उम्मीद है, जिसमें फ्राइड टस्कन काले और बोरेटा रैवियोलो जैसे समुद्री अर्चिन, तुलसी , शिशु, और कुंवारी जैतून का तेल.

7505 मेलरोस Ave .; 323-782-1023; spartina.la