คู่มือ GIF: สร้างความประทับใจให้กับ DIY Latte Foam Art

มีอะไรที่ดีกว่าในวันที่อากาศหนาวเย็นกว่าลาเต้แสนอร่อย?

ใช่!

ลาเต้แสนอร่อยราดด้วยศิลปะโฟมที่สวยงาม.

ถ้าคุณเล่นเป็นเจ้าภาพในฤดูกาลนี้หัวใจโฟมสวย ๆ บนถ้วยกาแฟที่ดีเป็นวิธีที่ง่ายและพิเศษมากในการสร้างความประทับใจให้กับแขกของคุณ หากต้องการเรียนรู้วิธีการทำเองเราพยายามหา Caffebene ในท้องถิ่นของเราซึ่ง Barista George Kim นำเสนอเราเข้าสู่เวิร์กช็อปที่แสนอร่อยและอร่อยเพื่อสอนวิธีสร้างถ้วยกาแฟที่สวยที่สุดเท่าที่เคย.

จำเป็นต้องมีก่อน? ความอดทน “ฝึกฝนบ่อยๆทำให้เก่ง!” คิมผู้ซึ่งได้รับความสนใจจากช่างภาพโฟมมานานถึงเก้าปีแล้วและเคยศึกษาในเกาหลีก่อนที่จะทำการประดิษฐ์งานฝีมือของเขา “อย่าท้อถ้าคุณมีปัญหาในตอนแรก – ต้องใช้เวลานานในการพัฒนาฝีมือในงานศิลปะลาเต้และฉันก็ยังพัฒนางานฝีมือของฉันในแต่ละวัน”

อีกต้องมี? นมสด สำหรับโฟมที่ดูนุ่มสบายคุณจะต้องหลงระเริงและขูดสกินและนมถั่วเหลือง “นมไขมันต่ำไม่มีไขมันดังนั้นคุณจึงไม่สามารถทำโฟมได้” คิมกล่าว “บางครั้งลูกค้าพยายามที่จะสั่ง” ฉันสามารถหานมพร่องมันเนยและโฟมได้หรือไม่ “คิมส่ายหัว “เป็นไปไม่ได้!”

สำหรับผู้เริ่มต้นคิมเริ่มต้นด้วยหัวใจ.

ลาเต้ Art GIF 1
ซาร่าห์เบชช์สำหรับ InStyle.com

1. ทำเอสเปรสโซและรีดนมของคุณ สำหรับการนำเสนอที่ดีที่สุดคิมแนะนำให้ใช้นมออนซ์ 3 ออนซ์ต่อเอสเพรสโซ 1 ออนซ์ นมของคุณควรจะนึ่งถึง 140 ถึง 160 องศา.

2 หมุนนมและปอนด์เหยือกบนเคาน์เตอร์เพื่อกำจัดฟองอากาศใด ๆ.

3. เติมถ้วยของคุณประมาณ 1 ออนซ์ของเอสเพรสโซ.

4. จับถ้วยของคุณไว้ในมือแล้วเลี้ยวไปทางคุณประมาณ 45 องศา.

5. เริ่มเทนมของคุณลงในเอสเปรสโซไปตรงกลางของถ้วย ให้แน่ใจว่าคุณกำลังถือเหยือกขึ้นสูงในขณะที่คุณเท นี้จะช่วยให้นมจะจมลงไปที่ด้านล่างของถ้วย.

6. เมื่อถ้วยของคุณเต็มประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ให้เทลงไปใกล้ถ้วย (ซึ่งจะทำให้โฟมลุกขึ้นด้านบนขณะที่คุณเทลงไปเร็ว) และเริ่มสั่นมือของคุณเล็กน้อยเพื่อทำให้ระลอก.

7. ยกสูงขึ้นอีกครั้งและลากลงในเส้นตรงกลางหัวใจเพื่อให้จุดที่ด้านล่าง.

ลาเต้ Art GIF 2
ซาร่าห์เบชช์สำหรับ InStyle.com

ในขณะที่คิมมีความหรูหราในการทำงานกับเครื่องจักรที่มีคุณภาพสูงเขาแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ทุกคนสามารถใช้ที่บ้านได้ สำหรับโฟมที่อุดมไปด้วยความนุ่มนวลเขาชอบ Nespresso Aeroccino (99 เหรียญ, williams-sonoma.com) และ Frother นมแอโรโวลิเทต (18 เหรียญ amazon.com) “ด้วยเครื่องใช้มือถือคุณสามารถตัดสินคุณภาพของโฟมขณะที่คุณกำลังทำมันได้ซึ่งทำให้ง่ายต่อการบอกเวลาที่พร้อม” เขาบอกกับเรา.

ลาเต้ Art GIF 3
ซาร่าห์เบชช์สำหรับ InStyle.com

มีฟันหวานหรือไม่? ใช้ขวดบีบ ($ 3 สำหรับสอง amazon.com), Kim drizzles น้ำเชื่อมช็อกโกแลตที่ด้านบนของเทโฟมแล้ววาดเส้นข้ามลาเต้ มีเครื่องมือทำจากลาเต้จำนวนมากที่คุณสามารถใช้ แต่เขาแนะนำให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิแบบสเตนเลสสตีลในการหยิก ($ 3, amazon.com).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 1 = 4

map