ดื่มด่ำกับรสนิยมของคุณกับเค้กแครอทที่ชื่นชอบของ Dr. Oz

เคยสงสัยว่าดร. เมห์เม็ตออนซ์และครอบครัวของเขากินอะไร? คุณอาจจะประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่ามันไม่ได้เป็นผักคะน้าและผักชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ของเราแพทย์ทางทีวีที่โดดเด่นและศัลยแพทย์ทรวงอกชอบความสุขของอาหารที่ดี ใน ห้องครัวครอบครัว Oz: มากกว่า 100 สูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยจากบ้านของเราเพื่อคุณ ($ 22; amazon.com) ภรรยาของเขาลิซ่าแบ่งปันของโปรดของพวกเขารวมทั้งพาสต้าซุปและใช่แม้กระทั่งของหวานแต่ละคนพร้อมด้วยเคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพจากสามีของเธอ.

Mehmet เขียนไว้ในคำปราศรัยของหนังสือเล่มนี้ “สูตรที่เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ร่าเริงซึ่งเกิดขึ้นเพื่อสุขภาพที่ไร้ความประณีตไม่มีการแปรรูปอาหารที่แท้จริงที่ทำในบ้าน “พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณมีชีวิตชีวาด้วยความหลงใหลผ่านอาหารที่กระตุ้นความรู้สึกของคุณในขณะที่ร่างกายของคุณหล่อเลี้ยง” เมื่อถึงเวลาที่จะหลงระเริงเค้กแครอทกับเปลือกน้ำcashาลเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นคู่ของไปสู่ เมื่อพิจารณาถึงไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีสุขภาพดีและกรดอะมิโนที่คุณจะได้รับจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถือว่าเป็นการรักษาหลังเลิกรับประทานที่ค่อนข้างปราศจากความผิด อ่านต่อไปสำหรับสูตร.

ที่เกี่ยวข้อง: Burger Veggie ที่ Tastes So Good, คุณจะไม่พลาดเนื้อ

ออนซ์ Kitchen book
มารยาท

เค้กแครอทกับเปลือกแข็งเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ทำให้: 9 เสิร์ฟ

ส่วนผสม:

เปลือกน้ำCashาลมะม่วงหิมพานต์

1 1/2 ถ้วยที่ไม่ใส่เนื้อมะม่วงหิมพานต์และไม่คั่ง (6 ออนซ์)

น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย

2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าว

สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา

2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด

เกลือทะเลขนาด 1/4 ช้อนชา

กะทิ 1/3 ถ้วยตามความจำเป็น

เค้กแครอท

2 ถ้วยแครอทหั่น (ใช้ช่องขนาดใหญ่ของกล่องขูด)

1 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงอ่อน

น้ำมันมะพร้าว 1/2 ถ้วยตวง

กะทิ 1/2 ถ้วยตวง

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ที่ไม่ได้ฟอกขาว

3/4 ถ้วยแป้งสาลี

1 1/2 ช้อนชาอบเชย

ผงฟู 1 ช้อนชา

1/2 ช้อนชาโซดาอบ

ช้อนชาบด 1/2 ช้อนชา

เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

1/2 ถ้วยสับละเอียด (ประมาณ 2 ออนซ์)

ขูด 1 สีส้ม

ที่เกี่ยวข้อง: สูตรอร่อยเบคอนที่จะไม่ Pack on ปอนด์

ทิศทาง:

เพื่อเริ่มต้นเปลือกน้ำrostาล: ใส่มะม่วงหิมพานต์ลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มน้ำให้พอเกลียวประมาณ 1 นิ้ว ให้ปล่อยให้นิ่มนวลอย่างน้อย 2 ถึง 4 ชั่วโมง ระบายได้ดี.

การทำเค้ก: ใส่แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะขนาดกลาง 1 ถ้วย เติมน้ำเย็นพอที่จะปิดแครอทและนำไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนที่ต่ำปานกลางและเคี่ยวจนแครอทอ่อนโยนประมาณ 10 นาที ระบายได้ดี Puréeแครอทในเครื่องประมวลผลอาหารมินิหรือเครื่องปั่น คุณควรมีpurée 1/3 ถ้วย.

วางแร็คไว้ตรงกลางเตาอบและเปิดเตาอบไว้ที่ 350° F. ฉาบเบา ๆ ให้ทั่วด้านในของกระทะขนาด 8 นิ้วพร้อมน้ำมันมะพร้าว ฝุ่นด้วยแป้งและเคาะแป้งส่วนเกิน.

ตีน้ำตาลทรายแดงและน้ำมันมะพร้าวด้วยเครื่องผสมด้วยมือไฟฟ้าที่ความเร็วสูงจนสีซีดจืดประมาณ 1 นาที เพิ่มกะทิวานิลลาและแครอท puréeและเอาชนะจนฟองประมาณ 1 นาที ปัดแป้งอบเชยอบเชยผงฟูและโซดาสบู่และเกลือเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่เพื่อให้แน่ใจว่าได้แบ่งกาวโซดาลงไป เทส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงและผสมจนเข้ากันเป็นแป้งหนา ๆ ผัดในแครอทที่เหลืออีก 1 ถ้วยด้วยวอลนัทและส้ม กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอในกระทะเค้ก.

อบจนเค้กสปริงกลับมาเมื่อกดเบา ๆ ในศูนย์ด้วยปลายนิ้วประมาณ 35 นาที ปล่อยให้เย็นลงในกระทะบนตะแกรงเค้ก.

เพื่อให้เปลือกน้ำrostาล: โอนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไปให้ผู้อาหาร เติมน้ำตาลไออาร์ดี, น้ำมันมะพร้าว, วานิลลา, น้ำมะนาวและเกลือและชีพจรจนถั่วสับละเอียด ด้วยการทำงานของเครื่องและบางคราวไม่ให้ขูดด้านข้างของชามงานให้เติมน้ำกะทิมากพอที่จะทำให้เปลือกน้ำfาลเรียบ กระจายเปลือกน้ำoverาลที่ด้านบนของเค้ก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและให้บริการ.

พิมพ์ซ้ำจากห้องครัว OZ FAMILY Copyright © 2015 by Lisa Oz เผยแพร่โดยหนังสือ Harmony ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Penguin Random House LLC.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

59 − 55 =

map