นี้น่ารักใหม่ Cookbook เป็นเรื่องเกี่ยวกับ Toast

ขนมปังปิ้งเป็นตัวอักษรที่ร้อนและเปรียบเปรย – และถ้าคุณยังไม่เคยเป็นนักกินอาหารที่อร่อยแบบกูร์เมต์จากนั้นหนังสือเล่มใหม่ของ Jill Donenfeld, ดีกว่ากับขนมปังปิ้ง, อาจชักชวนคุณ เพียงเพื่อให้ชัดเจนเรากำลังพูดถึงสิ่งที่ดี: การผสมผสานศิลปะของขนมปัง Artisanal ที่มีรสนิยมด้วยส่วนผสมที่ได้รับการพิจารณาอย่างดีซึ่งครอบคลุมตั้งแต่การผสมผสานกันอย่างลงตัวของวัตถุดิบหลัก ๆ เข้ากับการจัดวางที่ซับซ้อนมากขึ้น.

ทั้งสองวิธีไม่ควรประมาทพลังของแซนวิชแบบเปิดโล่งที่เชี่ยวชาญและหนังสือเล่มที่ 4 ของ Donenfeld มีส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีกับสูตรอาหารที่มีแนวโน้มว่าจะเข้ากันได้ดี (เช่นอะโวคาโดแสดงได้ดี) และบางส่วนที่ทดลองกันเล็กน้อยเช่น Spice Roasted Radishes และ Mint Feta Yogurt สูตรดังต่อไปนี้ แม้ว่าจะมีส่วนเกี่ยวข้องเล็กน้อย แต่ก็มีข้อดีที่สำคัญ ๆ ในการทำตำรับรสชาตินี้: ไม่เพียง แต่ดื่มด่ำกับความรักที่มีอยู่ทั้งหมดของคุณสำหรับหัวไชเท้าที่คั่วเป็นอาหารมื้อค่ำของพรรคอาหารค่ำค่อนข้างง่ายและมีความซับซ้อน แม้ว่าคุณต้องการที่จะข้ามขนมปังปิ้งแต่ละองค์ประกอบหลักทำงานได้ดีด้วยเช่นกัน: เสริฟอาหารคั่วเป็นด้านที่อร่อยหรือการแพร่กระจายเป็นจุ่มอร่อยสำหรับcrudités.

ที่เกี่ยวข้อง: สูตรครอบครัวของ Christina Hendricks

041315-ขนมปังปิ้งหนังสือ embed1.jpg
John Von Pamer

Spice Roasted Radishes และ Mint Feta Yogurt

ทำให้: 6 ขนมปังปิ้ง

ส่วนผสม2 ช้อนโต๊ะถั่วสน¼ช้อนชาอบเชย 1/2 ช้อนชาพื้นดินยี่หร่า½ช้อนชาดิน coriander1 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาสดพริกไทยสด 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกบวกมากขึ้นสำหรับ drizzlingBunch ของหัวไชเท้า (8-10) 1/3 ถ้วย feta โดยเฉพาะอย่างยิ่งของนมแกะถ้วยธรรมดาโยเกิร์ต 10 mint ใบประมาณ สับ 1/2 ช้อนชาพริกแดงพริกไทยช้อนชา 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะมะนาว zest1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 6 แผ่นหนาครึ่งนิ้วขนมปังธัญพืชขนมปังปิ้งขนมปังปิ้งขนมปัง

คำสั่ง1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮน์และวางแผ่นอบลงบนกระดาษ parchment.

2. ในกระทะขนาดเล็กที่มีความร้อนสูงปานกลางให้ปิ้งขนมปังถั่วพินต์ประมาณ 3 ถึง 5 นาที ถ่ายโอนไปยังจานให้เย็น.

3. ในชามขนาดกลางให้ใส่เชยอบเชยยี่หร่าผักชี½ช้อนชาเกลือพริกไทยและน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ.

4. ล้างก้านแห้งและสี่หัวไชเท้า โยนพวกเขาในน้ำมันเครื่องเทศที่จะเคลือบ.

5. กระจายแผ่นหัวไชเท้าอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ย่างประมาณ 15 ถึง 18 นาทีจนนุ่ม.

6. ผสมผสานกับเฟตต้าโยเกิร์ตสะระแหน่พริกป่นน้ำผึ้งมะนาวและเกลือ½ช้อนชา.

7. รวบรวมขนมปังปิ้งด้วยการโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตมิ้นท์ผสมกับหัวไชเท้าและโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวและถั่วสนสับ.

จาก ดีกว่ากับขนมปังปิ้ง โดย Jill Donenfeld ลิขสิทธิ์ 2015 โดย Jill A. Donenfeld พิมพ์โดยได้รับอนุญาตจากวิลเลียมพรุ่งนี้สำนักพิมพ์ของสำนักพิมพ์ HarperCollins.

ภาพ: 25 Instagram Mouthwatering บัญชีส่วนใหญ่ที่จะปฏิบัติตาม

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

73 − = 65

map